Семената от чиа са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти, омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Освен че са богат източник на полезни хранителни вещества, те помагат и за балансирането на кръвната захар и за понижаването на холестерола.

Индианците бегачи-куриери са носели само една малка торбичка с чиа на кръста си като храна по време на многокилометровите си пробези в пресечена местност. Представете си колко хранителни и енергийни са тези семена!